Результаты крупнейшего в истории диетологического исследования представили сотрудники факультета наук о жизни Копенгагенского университета (Дания). По данным ученых, сбросить вес поможет богатый белками рацион. Исследование под руководством Томаса Мейнерта Ларсена и Арне Аструпа проводилось восемью европейскими университетами на грант ЕС в размере 14,5 млн евро.